Hiện nay, ngành chế biến ngũ cốc của Trung Quốc có hàm lượng công nghệ sản phẩm thấp và ít sản phẩm chất lượng cao, điều này hạn chế nghiêm trọng việc nâng cấp ngành chế biến ngũ cốc. Vì vậy, việc tìm ra con đường mới để chuyển đổi và nâng cấp ngành ngũ cốc là rất cấp thiết. Sau khi “Trung Quốc thông minh” được đưa ra, Internet vạn vật được xác định là điểm khởi đầu quan trọng để hỗ trợ chuyển đổi và nâng cấp nền kinh tế. Công nghệ Internet of Things được ứng dụng vào nghiên cứu ngành ngũ cốc, động cơ chế biến và biến đổi ngũ cốc được sử dụng, đồng thời sử dụng công nghệ Internet of Things để thúc đẩy chuyển đổi và nâng cấp các ngành công nghiệp truyền thống. Tối ưu hóa thực trạng ngành ngũ cốc Trung Quốc với “lúa mạnh, gạo yếu” là xu hướng chung.
Ngoài cải tiến về thiết bị xay xát gạo, máy xay xát gạo thông minh Internet of Things mới còn dựa trên “Nền tảng dịch vụ công cộng quản lý logo Internet of Things truyền thống” công nghệ truy xuất nguồn gốc logo để truy tìm tất cả các nguồn gạo tươi được xay xát để đảm bảo thực phẩm bảo vệ. Sau khi người tiêu dùng mua gạo sẽ nhận được mã QR truy tìm gạo. Thông qua việc quét mã, bạn có thể xem thông tin về gạo đóng bao từ quá trình trồng trọt, chế biến và vận chuyển gạo. Mỗi lô gạo được cấp nhận dạng riêng và thiết lập hệ thống dịch vụ chứng nhận, theo dõi và giám sát toàn bộ quy trình đối với gạo. Ngay cả khi có vấn đề về bảo mật, nó có thể đạt được “có thể truy nguyên nguồn và truy tìm trách nhiệm”.
Ngày nay, an toàn thực phẩm đã trở thành tâm điểm quan tâm chung của toàn xã hội. Với vai trò là cơ sở vật chất không thể thiếu trong đời sống hằng ngày, an ninh lương thực là vấn đề quan trọng nhất. Khả năng theo dõi các khía cạnh khác nhau của chuỗi cung ứng thực phẩm là chương trình chủ đạo được cộng đồng quốc tế hiện nay tôn trọng đối với các vấn đề an toàn thực phẩm. Người phụ trách dự án máy xay xát gạo mới cho biết: “Máy xay xát gạo mới được trang bị công nghệ truy xuất nguồn gốc và có thể đưa hệ thống truy xuất nguồn gốc an toàn thực phẩm vào cuộc sống của người dân, giúp nuôi dưỡng ý thức của người tiêu dùng trong việc mua thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe”. mua thực phẩm có thể truy xuất nguồn gốc và đảm bảo tiêu thụ. Các quyền và lợi ích sẽ thúc đẩy hơn nữa sự phát triển của hệ thống khả năng truy xuất nguồn gốc an toàn thực phẩm và nâng cao cảm giác an toàn của người tiêu dùng khi ra vào.
Thời gian đăng: 18-05-2017